Schritt 1

Den aufgebrühten Espresso in eine kleine Tasse gießen und nach Belieben Zucker einrühren.

Schritt 2

Den Espresso in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker füllen und kräftig schütteln.

Zum Servieren

Einige Eiswürfel in ein kleines Glas geben, den Kaffee durch ein Sieb einschenken und genießen.

© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, Mai 2015